复合盐雾试验箱需要重新加热至75度方可食

　　3月4日，一段“肯德基食物银行遭哄抢”的短视频在网络上流传，引发网友热议。视频信息显示，位于市的一家肯德基餐厅设置的“食物银行”，专门免费提供余量食物给有需要的人，但疑似遭到众多市民哄抢，场面火爆。

　　视频中可以看到，多人聚集在该“食物银行”前面争抢剩余食物，互不相让，争先恐后，互相推挤，唯恐分不到一杯羹。

　　初步估计，这一个冰箱面前大概有近三十人参与了剩余食物的哄抢，有些人提着袋子使劲往里面装，后面的人跳起来伸手往冰箱里面乱抓，场面混乱。

　　不足两分钟，整个冰箱里用于提供给有需要人群的食物就被洗劫一空，只剩下空空的冰箱在那里。争抢过程中，冰箱旁边的地面上还掉落了一袋食物，无人捡拾。

　　对此，活动推行单位殷行街道工作人员表示，这是一个公益活动，哄抢可能是因为附近居民太过热情，也确实有安全隐患，接下来会考虑采用网上预约的方式来进行食物的分发。

　　所谓“食物银行自取站”，就是餐厅将每天多出来未销售的余量餐食放进冰箱存储起来，提供给有需要的人免费自行领取。

　　作为肯德基“食物银行”，这一项目在杨浦区肯德基嫩江店一经推出就受到了附近市民的关注。

　　每天上午，冰箱里会整齐地摆放着十余个不同品种的餐食，包括鸡翅、鸡块、华夫等。冰箱温度被设定在零下22至零下18度之间，以保证食品安全。每份产品的包装袋上均由工作人员标明了存入日期和食用指引信息，例如“冰柜内食品非即食食品，复合盐雾试验箱需要重新加热至75度方可食用”、“食品只可当天食用，且只可复热一次。复合盐雾试验箱”

　　据悉，该公益项目是在杨浦区殷行街道指导下推出，主要服务肯德基嫩江餐厅周边1.5公里的市民，旨在减少食物浪费，并倡导市民践行勤俭节约的新风尚。

　　近日，肯德基食物银行遭市民哄抢，地面疑似有被丢弃的食物。复合盐雾试验箱肯德基回应@凤凰网视频 问询时表示：目前食物银行仍会正常供应；此前街道回应称：会加强维持秩序，后续考虑实行网上预约等方法。
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